El Departamento de Agricultura norteamericano detectó que cortes distribuidos en Texas y Florida no pasaron por una reinspección obligatoria.
Un imprevisto en la cadena de distribución encendió las alarmas operativas en el comercio exterior de la carne vacuna.
El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ordenó el retiro del mercado de 13.600 kilos (casi 30.000 libras) de cortes vacunos provenientes de la Argentina.
La medida se tomó tras constatar que la mercadería no completó el proceso de reinspección sanitaria obligatorio al ingresar a territorio estadounidense antes de su distribución comercial en los estados de Texas y Florida.
La notificación oficial detalló que los productos fueron importados y comercializados por la firma Corte Argentino LLC, con sede en Florida.
Si bien la carne fue producida en mayo y llegó a EE.UU. embalada en cajas etiquetadas bajo la marca de Frigorífico Gorina SAIC —uno de los principales establecimientos exportadores de la Argentina—, fuentes del sector frigorífico aclararon que “el contratiempo no impacta operativamente ni económicamente a la planta local, sino que obedece a un descuido administrativo en el destino final”.
“No es un tema que afecte al frigorífico exportador, sino al cliente final en Estados Unidos, que omitió un paso de control en el organismo sanitario norteamericano”, explicaron especialistas al tanto de la operatoria, quienes remarcaron además que la firma importadora es una empresa de primera línea en ese mercado.
Las autoridades del USDA confirmaron que no se han reportado afecciones asociadas al consumo de este lote, aunque instaron a los distribuidores y consumidores a verificar los congeladores y desechar el producto como medida de prevención estandarizada.